Le roi du macaron ?

Quoi de plus exquis que goûter des macarons Ladurée (s'il vous plaît :-)) avec un bon thé,  un dimanche après-midi ?

Il faut bien choisir sa tasse : un rien de 'rose', une petite dorure et une anse rococo 

Il faut avouer qu'ils sont bons, trés bons même !

Une petite préférence pour le macaron 'earl grey' pour ma part.

Et tant pis pour les rumeurs, confirmées ou non, de 'conservation par le froid' des macarons de la marque Ladurée. Même les plus grands pâtissiers vous assureront que certaines masses (crèmes, mousses....) ne se tiennent qu'une fois passées au surgélateur. 

Et je confirme : mon tiramisu est meilleur une fois passé au congélateur !

bon appétit !